Bodegas Nilo presenta sus vinos de Rueda en el Restaurante Toni Galo. Todo un honor recibir a Mª Jose Lopez Hernadez propietaria de la bodega, en su recorrido por la Comunidad Valenciana. Se ofreció su vino estrella el Bianca de uva Verdejo y Bianca Sauvignon Blanc. Después de la cata de vinos se preparo en menú degustación de la mano del chef Karlos Escoto.